ขนมไหว้พระจันทร์ เช็คพลังงานและปริมาณก่อนทาน

ขนมไหว้พระจันทร์ เช็คพลังงานและปริมาณก่อนทาน

ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมหวานของเทศกาลนี้ เป็นเค้กที่อัดแน่นไปด้วยธัญพืชนานาชนิด นิยมใช้เป็นเครื่องเซ่นไหว้พระ ไหว้พระแล้วอย่าลืมเช็คพลังก่อนกินนะครับ

ตอนนี้เป็นฤดูใบไม้ร่วง ถึงแม้ว่าเราจะไม่ค่อยเห็นใบไม้ในบ้านเรา แต่หลายๆ ที่ก็ได้พาทีมนี้มีสีสัน และแน่นอนว่าเป็นหนึ่งในเทศกาลที่คนจีนรู้จักเป็นอย่างดี และคนไทยเชื้อสายจีนที่มากับฤดูใบไม้ร่วงนี้คือ “เทศกาลไหว้พระจันทร์” นั่นเอง

เทศกาลไหว้พระจันทร์คืออะไร?

เทศกาลไหว้พระจันทร์หรือเทศกาลไหว้พระจันทร์ เป็นเทศกาลวัฒนธรรมจีนที่จัดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว มักจะตรงกับวันพระจันทร์เต็มดวงของเดือนที่ 8 ตามปฏิทินจันทรคติ (ประมาณเดือนกันยายนตามปฏิทินสากล) ของทุกปี

SEE ALSO  Coffee Break เพิ่มรอบเอว พลังงานอาหารในขนมร้านกาเเฟ | Custer Cyclery

ในประเทศที่มีเชื้อสายจีน เช่น จีน ฮ่องกง ไต้หวัน สิงคโปร์ เวียดนาม หรือแม้แต่ไทย ประเพณีนี้จัดขึ้นด้วยโคมไฟหลากสีที่ประดับประดาในเวลากลางคืน และถวายเครื่องสังเวยแด่พระเจ้าและการรำลึกถึงเจ้าแม่จันทราด้วยขนมครกที่เต็มไปด้วยซีเรียลหรือขนมไหว้พระจันทร์ จนเป็นเอกลักษณ์ของเทศกาลนี้เลยก็ว่าได้

ขนมไหว้พระจันทร์ ขนมยอดนิยมประจำเทศกาล

ขนมไหว้พระจันทร์ใช้ในการไหว้เทพเจ้าในเทศกาลนี้ มีขนมครกที่เต็มไปด้วยธัญพืชหรือที่เรียกกันว่า “ขนมยีปิง” ในภาษาจีน ซึ่งหมายถึงความมั่งคั่ง ความสมบูรณ์ และสัมฤทธิผล นอกจากนี้ยังมีขนมคร่อม (ขนมกออ่อน) ขนมเกาะขาว ซึ่งมีลักษณะกลมๆ เป็นสัญลักษณ์ของรูปพระจันทร์

สำหรับขนมไหว้พระจันทร์วันนี้ ถือว่าเป็นขนมที่ได้รับความนิยมและขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาล ผู้ประกอบการร้านค้าต่างๆ จึงนำสินค้าใหม่ๆ มารวมกันในสไตล์ของตัวเองที่มีความหลากหลายทั้งวัตถุดิบและไส้ต่างๆ มีทั้งดัดแปลงเป็นไอศกรีมเย็น หรือจะเป็นไดฟุกุนุ่มๆ (ขนมญี่ปุ่น) และขนมดั้งเดิมที่ทำจากปอเปี๊ยะคล้ายแป้งสอดไส้ธัญพืช ลวดลายตกแต่งสวยงาม

SEE ALSO  พลังงานในของหวานสุดฮิต ทานอย่างไรไม่เพิ่มน้ำหนัก | Custer Cyclery

พลังงานในขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์ถือว่ามีปริมาณพลังงานสูงต่อชิ้น ตามข้อมูลของ นพ.สมยศ เดอรัศมี อธิบดีกรมอนามัย ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ธัญพืช ข้างในเป็นไข่แดงของไข่เค็ม จะให้พลังงานเฉลี่ยต่อชิ้นสูงถึง 614-722 กิโลแคลอรีเลยทีเดียว โดยมีพลังงานมากหรือน้อยแตกต่างกันไปตามไส้ต่างๆ ดังนี้

พลังงานต่อขนมไหว้พระจันทร์ 1 ชิ้น

ไส้หมอนทอง 640 kcal เหงียน 722 kcal ไส้พุทรา 577 kcal ไส้เมล็ดบัว 646 kcal ไส้เมล็ดบัวไข่เค็ม 677 kcal ไส้ทุเรียนไข่เค็ม 673 kcal

SEE ALSO  กิจกรรมเหล่านี้เผาผลาญเท่าไหร่ ใน10นาที | Custer Cyclery

พลังงานที่มีอยู่ในขนมไหว้พระจันทร์ส่วนใหญ่มาจากแป้ง น้ำตาล และไขมัน ซึ่งถ้าอยากกินก็ควรแบ่งออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กินหลาย ๆ ครั้งหรือแบ่งปันกับหลาย ๆ คน การกำหนดปริมาณที่เหมาะสมและอย่าลืมออกกำลังกายเพื่อให้สมดุลพลังงานของคุณเป็นทางออกที่ดีที่สุด

เรียบเรียงโดย: custercyclery.com
เครดิต:wikipedia.org,ดร. สมยศ เดอรัศมี อธิบดีกรมอนามัย

#ขนมไหวพระจนทร #เชคพลงงาน #กะปรมาณกอนทาน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น