ช็อกโกแลตกับสุขภาพ กินแต่พอดีไม่อ้วน

ช็อกโกแลตกับสุขภาพ กินแต่พอดีไม่อ้วน

ใกล้จะวันวาเลนไทน์แล้ว ถัดจากดอกไม้ที่สวยงาม ของขวัญยอดนิยมที่มอบให้ในช่วงเทศกาลนี้คือช็อคโกแลต นอกจากนี้ ช็อกโกแลตยังเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คนที่ชื่นชอบในรสชาติ ความหวานขมนั้นถูกต้อง คุณแค่ต้องจำไว้ว่าให้ทิ้งช็อกโกแลตที่คุณโปรดปรานไว้เมื่อคุณต้องการควบคุมน้ำหนักใช่ไหม? วันนี้เรามีเคล็ดลับในการกินช็อกโกแลตให้มีประโยชน์

คุณเคยต้องกินช็อกโกแลตของโปรดไหม ปีศาจ (ที่มีเจตนาดี) มากมายบอกคุณว่า “เดี๋ยวก่อน ฉันจะอ้วน” หรือ “ฉันจะเป็นสิว” แล้วทำให้ฉันอารมณ์เสีย จะได้กินอย่างมีความสุข สำหรับลูกๆ ทุกคนก็อาจจะโดนขู่บ่อยๆ “กินช็อกโกแลตเยอะๆ จะทำให้ฟันผุได้” ดังนั้นช็อกโกแลตจึงกลายเป็นอาหารต้องห้าม ที่กินเข้าไปทุกครั้งก็เพียงพอแล้วต้องรู้สึกผิดทุกครั้งราวกับทำชั่ว แต่ข่าวดีสำหรับคนรักช็อกโกแลตมาถึงแล้ว เพราะเมืองนอก เขาได้ทำการวิจัยมากมาย โดยรวมแล้ว ช็อคโกแลตไม่ได้เป็นต้นเหตุของอาการทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นโรคอ้วน สิว หรือฟันผุ

เป็นเรื่องเดียวกันเกี่ยวกับโรคอ้วนซึ่งสำหรับบางคน โดยเฉพาะสาวๆ ถือเป็นเรื่องใหญ่ในชีวิตเลยก็ว่าได้ กินเยอะตอนไหน? ต้องชั่งน้ำหนักทุก ๆ ชั่วโมง เผื่อโชคดี ตัวเลขบนหน้าปัดจะถอยกลับ ยิ่งถ้าตอนนั้นฉันดื่มด่ำกับช็อกโกแลตที่อยากได้มานาน รู้สึกโล่งใจมากขึ้นเท่านั้น แต่ก็ต้องอดทน ฉันจะมีอาการทางประสาท ฉันจะทำลายแผนอาหารของฉันในครั้งนี้

SEE ALSO  ท้องผูกขณะลดน้ำหนักต้องเเก้ให้ถูกวิธี | Custer Cyclery

อันที่จริง ช็อคโกแลตก็เหมือนกับอาหารทุกชนิดบนโลกใบนี้ เมื่อไหร่ที่คุณกินมากกว่าที่ร่างกายต้องการ? อ้วนขึ้น ยิ่งไม่ออกกำลังกาย สุดท้ายอ้วนตามระเบียบ แต่ถ้ารู้วางแผนการกิน คำนวณแคลอรีของอาหารที่กินในแต่ละวัน แต่ละมื้อ ตามหลักโภชนาการที่ถูกต้อง รวมถึงใช้พลังงานหรือออกกำลังกายเป็นประจำ คุณจะสามารถใส่ช็อกโกแลตลงในขนมประจำวันของคุณได้ บางคนอาจเลือกกินช็อกโกแลตทุกวันตามที่ใจปรารถนา แต่ก็เต็มใจที่จะลดปริมาณไขมันลง หลักการง่ายๆ นี้ช่วยให้แม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักสามารถรับประทานช็อกโกแลตที่ชื่นชอบได้โดยไม่ต้องขบเคี้ยว แถมกินช็อคโกแลตนิดหน่อย บางครั้งระหว่างที่ลดน้ำหนักยังทำให้เราไม่ยอมจำนนต่อโอกาสที่จะกินหลังจากอดช็อกโกแลตมานาน แบบนี้ลดน้ำหนักง่ายกว่าเยอะเพราะเราไม่ต้องบอกลาช็อกโกแลต อาหารที่ชอบกินเวลาอารมณ์ดี

ส่วนเรื่องสิวนั้นสาว ๆ หรือสาว ๆ โดยเฉพาะในวัยรุ่นนั้นเป็นห่วงเป็นใยกันมาก ช็อกโกแลตยังถูกกล่าวหาว่าเป็นผู้ร้าย ทั้งๆ ที่ช็อกโกแลตทั้งหมดไม่ก่อให้เกิดสิวและไม่ทำให้สิวที่มีอยู่แย่ลง สิ่งที่ต้องจำไว้คือสิวเกิดจากต่อมไขมันในผิวหนังที่ผลิตน้ำมันมากเกินไป และการอดอาหารไม่ใช่สาเหตุหลักของการเกิดสิว ดังนั้นการกินหรือไม่กินช็อกโกแลตก็ไม่ทำให้เกิดสิวขึ้นอีก

SEE ALSO  ขับถ่ายดี ภูมิคุ้มกันดี สุขภาพดี | Custer Cyclery

แล้วมันเกี่ยวกับฟันผุ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะแป้งและน้ำตาล อาจทำให้ฟันผุได้ แต่ไม่ทำให้ฟันผุได้ง่ายกว่าน้ำตาลจากอาหารอื่นๆ ตราบใดที่เรารักษาสุขอนามัยของฟันด้วยการบ้วนปากหรือแปรงฟันหลังรับประทานอาหาร หรือเคี้ยวหมากฝรั่งที่ไม่มีน้ำตาลก็ยังช่วยได้ และอย่าลืมไปหาหมอฟันทุก 6 เดือน คุณจะมีฟันที่แข็งแรงกินของอร่อยอย่างช็อกโกแลตไปนานๆ

ช็อกโกแลตกับโรคอ้วน

มีงานวิจัยเกี่ยวกับช็อกโกแลต การศึกษาได้ทดสอบอาสาสมัครที่มีสุขภาพดีกับผู้ชาย 7 คนและผู้หญิง 8 คน และแบ่งออกเป็นกลุ่ม โดยกลุ่มหนึ่งกินดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมต่อวัน อีกกลุ่มหนึ่งรับประทานไวท์ช็อกโกแลต 90 กรัมต่อวันเป็นเวลา 15 วัน

ผลที่ได้คือกลุ่มที่กินดาร์กช็อกโกแลตล้วนมีความดันโลหิตต่ำ และไวต่ออินซูลินมากขึ้น ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเผาผลาญน้ำตาล ส่วนกลุ่มที่กินไวท์ช็อกโกแลตนั้นความดันโลหิตไม่เปลี่ยนแปลง

เพราะดาร์กช็อกโกแลตมีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมากซึ่งเป็นสารที่ช่วยเพิ่มสุขภาพของหัวใจ ช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ยังช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือดอีกด้วย ส่วนไวท์ชอคโกแลตนั้นถือว่า นมอาจเป็นอุปสรรคต่อการดูดซึมฟลาโวนอยด์ นอกจากนี้ การวิจัยยังระบุด้วยว่าควรรับประทานดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณที่เทียบได้กับระดับแคลอรี่ที่เรารับประทานในแต่ละวัน ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมให้พลังงาน 500 แคลอรี่ เพียงกินดาร์กช็อกโกแลต 100 เม็ดต่อวัน กรัม

SEE ALSO  คิดจะลดน้ำหนักต้องเเบ่งสัดส่วนบนจานอาหาร | Custer Cyclery

ความลับของสูตร “ช็อกโกแลตไดเอท” อยู่ที่คาเฟอีนในช็อกโกแลต ซึ่งสามารถกระตุ้นการเผาผลาญของร่างกาย เราต้องกินช็อกโกแลตแท้ที่ไม่มีน้ำตาล หรือแบบที่มีน้ำตาลไม่เกิน 40 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญของร่างกายในมื้อนั้นได้ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ และระหว่างวันให้กินช็อกโกแลตน้ำตาลต่ำเพียง 1-2 ชิ้นเท่านั้น จะทำให้อยากกินของหวานน้อยลงด้วย แต่ต้องเป็นชิ้นเล็กไม่ใหญ่เกินไป

สูตรลดน้ำหนักที่ดีที่สุดสำหรับแต่ละคนคือสูตรผสม นำทุกสูตรดีๆ ที่เหมาะกับชีวิตประจำวันของเรา ไม่ยาก ไม่ยากเกินไป นั่นแหละดีที่สุด สูตร “ช็อกโกแลตไดเอท” ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยได้เช่นกัน รู้อย่างนี้ก็ควรไปซื้อดาร์กช็อกโกแลตมากินเป็นระยะๆ เช่นกัน

เครดิต: home-chocolate.com, howtoshapely.com, ladytip.com

#ชอกโกแลตกบสขภาพ #ทานพอดไมมอวน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น