นมเปรี้ยว-โยเกิร์ต ลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

นมเปรี้ยว-โยเกิร์ต ลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

เป็นคำถามที่เฉียบขาด มีความสงสัยอยู่มากเลยทีเดียว เพราะปฏิเสธไม่ได้ว่าคนส่วนใหญ่มักจะใช้โยเกิร์ตและนมเปรี้ยว อาหารสำหรับลดน้ำหนัก ที่จริงโยเกิร์ตนั้นถือว่าดีมีประโยชน์อย่างมากในแง่ของการขับถ่าย แต่คุณต้องเลือกอย่างระมัดระวัง เพราะโยเกิร์ตมีน้ำตาล และไม่อ้วน

นมเปรี้ยว

เป็นผลิตภัณฑ์นมประเภทหนึ่ง ที่มีจำหน่ายและเป็นที่นิยมในตลาดไทยเมื่อเร็วๆนี้เป็นวัยรุ่น เป็นกลุ่มที่นิยมบริโภคนมชนิดนี้กันมาก

SEE ALSO  กรดไหลย้อน โรคติดปาก เป็นจริงหรือเปล่า | Custer Cyclery

นมเปรี้ยวได้มาจากการเพิ่มนมวัวให้กับจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ที่ไม่ก่อให้เกิดโรค จุลินทรีย์เหล่านี้มักพบในทางเดินอาหารของมนุษย์ จากนั้นจึงเติมนมด้วยจุลินทรีย์และฟักที่อุณหภูมิ 45 – 50 °C เป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง ในระหว่างการฟักไข่นี้ จุลินทรีย์จะเพิ่มจำนวนขึ้น และการใช้แลคโตสโดยจุลินทรีย์ (แลคโตสเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในนม) ทำให้เกิดกรดแลคติก เป็นผลให้นมมีรสเปรี้ยวจุลินทรีย์ที่พบมากที่สุดที่ใช้โดยโรงงานหมักคือแลคโตบาซิลลัส และไบพีโดแบคทีเรีย

โยเกิร์ต

ครีมเกือบทุกประเภทที่เติมน้ำตาลและผลไม้หวาน นิยมใส่นมผงพร่องมันเนยลงไปด้วย นี่คือการสร้างลักษณะกึ่งแข็งกึ่งของเหลวเหมือนครีม การเติมนมผงพร่องมันเนยทำให้โยเกิร์ตประเภทนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ ใกล้นมสดแต่จะให้พลังงานสูงกว่านมสด เพราะมีน้ำตาลและผลไม้เพิ่มเข้าไปเอง ดังนั้น หากผู้อ่านอยากกินโยเกิร์ตโดยเฉพาะรสโยเกิร์ต ในการลดน้ำหนัก คุณจะต้องเปลี่ยนความคิด และถ้ากินเป็นประจำจะทำให้น้ำหนักขึ้นง่ายขึ้น ควรเลือกชนิดที่ให้พลังงานต่ำและไม่มีรสจะดีกว่า

SEE ALSO  ธัญพืช ของว่างทานเล่นที่มีประโยชน์มากกว่าที่คุณคิด | Custer Cyclery

การดื่มนมเปรี้ยวเพื่อลดน้ำหนัก หรือการมีรูปร่างที่ดีจะเป็นความเข้าใจผิด

นมหมักพร้อมดื่มที่มีจำหน่ายในหลากหลายยี่ห้อและหลายประเภทด้วยกัน บรรจุในถุงพลาสติกและกล่องกระดาษ หรือบรรจุในขวดหากแบ่งตามกระบวนการฆ่าเชื้อ สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือ ชนิดที่ฆ่าเชื้อด้วยวิธีพาสเจอร์ไรส์ นมหมักส่วนใหญ่บรรจุในขวดพลาสติกหรือถุงพลาสติก อีกประเภทหนึ่งคือนมหมักยูเอชที

ขอแนะนำให้อ่านฉลาก โดยเลือกบริโภคยี่ห้อนมหมักที่มีปริมาณนมวัวสูง ซึ่งจะให้ประโยชน์ในแง่ของโปรตีนและแคลเซียมมากกว่ายี่ห้อที่มีไขมันต่ำ และจากข้อเท็จจริงที่ว่านมหมักมีปริมาณน้ำผลไม้และน้ำตาลสูง ดังนั้นการดื่มนมเปรี้ยวเพื่อลดน้ำหนัก หรือจะมีรูปร่างที่ดีก็เป็นความเข้าใจผิด

ถ้าอยากหุ่นดีสุขภาพดีในคนรู้จัก เลือกอาหารจากอาหารทั้ง 5 หมู่

การที่คนจะมีรูปร่างดีและสุขภาพที่ดีนั้นขึ้นอยู่กับการรู้จักเลือกอาหารให้ครบ 5 หมู่ในปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ออกกำลังกายสม่ำเสมอสม่ำเสมออย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ สำหรับนม แนะนำให้ดื่มนมทั้งตัว แต่ถ้าคุณมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน แนะนำให้ดื่มนมพร่องมันเนย

SEE ALSO  คุณประโยชน์เน้นๆ จากข้าวกล้องงอกไรซ์เบอร์รี่ | Custer Cyclery

อ่านมาถึงตรงนี้ต้องปรับความเข้าใจว่า การกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก นอกจากไม่ดีแล้ว อาจทำให้เราลดน้ำหนักไม่ได้ ทางที่ดีควรเลือกอาหารให้หลากหลายและตรวจดูฉลากโภชนาการให้ดีก่อนที่จะหยิบเข้าปาก

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโยเกิร์ตโฮมเมด คุณสามารถทำมันเอง มันไม่ยากเลย

เครดิต: Happy body

#นมเปรยวโยเกรต #ลดอวนไดจรงเหรอ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น