อ่อนเยาว์ด้วย “อะโวคาโด” อาหารเพื่อสุขภาพ

อ่อนเยาว์ด้วย “อะโวคาโด” อาหารเพื่อสุขภาพ

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่คนไทยไม่คุ้นเคย แต่ด้วยคุณประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย จึงถือได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด ความงามและการลดน้ำหนัก

อาโวคาโด หรือ ลูกเนย เป็นผลไม้ที่มีลักษณะภายนอกอาจมีรูปร่างแปลกตา ผลสุกมีสีดำเปลือกหยาบและเนื้อด้านในเมื่อสุกเป็นสีเขียว เนื้อจะนุ่มเหมือนเนยและมีรสชาติคล้ายกับนมวัว เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา เม็กซิโก กัวเตมาลา และหมู่เกาะอินเดียตะวันตก ไม้ยืนต้น อะโวคาโดเป็นที่นิยมมากสำหรับการปรุงอาหารในอเมริกาและยุโรป ต่อมาเราจะเห็นอะโวคาโดเป็นส่วนประกอบในอาหารญี่ปุ่นด้วย แต่สำหรับประเทศไทยในช่วงแรกๆ อะโวคาโดยังไม่ได้รับความนิยมมากนัก เพราะกลิ่นและรสชาติไม่ค่อยดีสำหรับคนไทย ปรุงยากและราคาค่อนข้างสูง แต่ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ด้วยวัฒนธรรมการกินของคนไทยที่เปิดกว้างมากขึ้น มีการสนับสนุนให้เติบโตมากขึ้นและคุณประโยชน์มากมายของอะโวคาโด ดังนั้นอะโวคาโดจึงถือเป็นผลไม้ที่แข็งแรง ในอุตสาหกรรมสุขภาพ ความงาม และการลดน้ำหนัก

ปริมาณไขมันในอะโวคาโด

หลายคนเคยได้ยินว่าไขมันอาจทำให้รู้สึกว่าอะโวคาโดมีประโยชน์หรือไม่ อันที่จริง อะโวคาโด 100 กรัม (ประมาณครึ่งลูก) มีไขมัน 14.66 กรัม ซึ่งมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ มีน้อยหรือแทบไม่มีเลย แต่ไขมันในอะโวคาโดไม่ได้น่ากลัวอย่างที่คิดและไม่ทำให้คุณอ้วนเหมือนไขมันอื่นๆ เพราะไขมันชนิดนี้เป็นไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) และลดคอเลสเตอรอลตัวร้ายที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย (LDL) เมื่อไขมันทั้งสองอยู่ในสมดุล ระบบหัวใจและหลอดเลือดจะทำงานได้ดีขึ้น อะโวคาโดถือเป็นผลไม้ที่ช่วยในการลดน้ำหนัก ด้วยปริมาณคาร์โบไฮเดรต (แป้งและน้ำตาล) ต่ำ แม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สามารถทานอะโวคาโดได้ มีโปรตีนสูง (ประมาณ 0.8 – 1.7%) มากกว่าผลไม้สดอื่นๆ และมีกรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ เพื่อให้ร่างกายช่วยย่อยโปรตีนได้ดีขึ้น

SEE ALSO  นม ถึงจะแพ้ก็ไม่ควรเลิกดื่ม | Custer Cyclery

สารอาหารอื่นๆ ในอะโวคาโด

อะโวคาโดยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในหลายๆ ด้าน ได้แก่

  • วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา
  • วิตามินบี ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา
  • วิตามินซีช่วยป้องกันหวัดและเลือดออกตามไรฟัน
  • โฟเลตสูงนั้นดีต่อสตรีมีครรภ์ โฟเลตเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากโฟเลตเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและสร้างเนื้อเยื่อของทารก
  • วิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยให้ระบบต่างๆ ของเซลล์ในร่างกายทำงานได้ดี ช่วยป้องกันเซลล์จากการถูกทำลายโดยมลภาวะต่างๆ
  • จึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและช่วยให้ผิวของคุณดูอ่อนกว่าวัยและสดใสขึ้น

วิธีรับประทานอะโวคาโด

อะโวคาโดก็เหมือนกับอาหารอื่นๆ ที่มีพลังงาน ดังนั้นควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ และควรรับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ ที่หลากหลาย โดยวิธีการนั้นจะกินผลสุก เนื่องจากผลดิบสีเขียวมีรสขมและรสขมจึงอาจทำให้ปวดหัวอาหารได้ แนะนำให้กินครั้งละไม่เกินครึ่งผลไม้หรือมากสุดวันละ 1 ผล เพราะถึงแม้ผลไม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ยังให้พลังงานสูงอีกด้วย มีหลายวิธีที่จะกิน อาจจะกินหรือนำมาหั่นใส่สลัดก็ได้ ห่อด้วยข้าวปั้นสไตล์ญี่ปุ่นทำเป็นของหวาน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม คุณยังสามารถปั่นให้เป็นสมูทตี้เพื่อสุขภาพได้อีกด้วย หรือวางบนขนมปังที่โรยด้วยเกลือเล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติเหมือนเนยที่ทำมาจากนมวัวเลยทีเดียว

SEE ALSO  จริง หรือ มั่ว 5 ความเชื่อของการลดอ้วน | Custer Cyclery

อะโวคาโด 100 กรัม

แคลอรี่ 160 kcal คาร์โบไฮเดรต 8.53 ก. โปรตีน 2 ก. ไขมัน 14.66 ก. ไฟเบอร์ 0.66 ก.

อะโวคาโดกับผิว

เนื่องจากอะโวคาโดมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เป็นผลให้อะโวคาโดถูกนำมาใช้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้าน รวมทั้งผิวหนังและเส้นผม โดยใช้คุณประโยชน์ที่มาในรูปของน้ำมันที่สกัดจากผลและเมล็ดของอะโวคาโดนั่นเอง น้ำมันเมล็ดอะโวคาโดมีกลิ่นบ๊อง อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารมากมาย ช่วยบำรุงผิวให้ชุ่มชื่น ลดริ้วรอยก่อนวัย ช่วยป้องกันรังสี UV และ UVB ช่วยฟื้นฟูผิวคล้ำเสียที่เกิดจากแสงแดด ช่วยบรรเทาอาการของโรคสะเก็ดเงิน ด้วยเหตุผลเหล่านี้ อะโวคาโดจึงมีบทบาทและเป็นส่วนประกอบสำคัญของเครื่องสำอางหลายประเภท

ประโยชน์ด้านความงามที่หลากหลายด้วยอะโวคาโด

ดูแลผม

คุณสามารถใช้อะโวคาโดเพื่อทำให้เส้นผมของคุณนุ่มสลวยเป็นเงางามโดยผสมอะโวคาโดครึ่งตัวกับไข่แดง 1 ฟองและน้ำมันมะกอกครึ่งช้อนชา ปั่นให้ละเอียดแล้วทาให้ทั่วศีรษะ นวดเบา ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 25 นาที แล้วล้างออกด้วยแชมพูตามปกติ เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้ทรีตเมนต์ผมแบบธรรมชาติ ด้วยผมสวยเงางามไร้น้ำหนักโดยไม่ต้องเข้าร้านทำผมแพงๆ

SEE ALSO  อนุมูลอิสระ ต้านไม่ยาก แค่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม | Custer Cyclery

สร้างความชุ่มชื้นให้กับใบหน้าและดวงตา

ปัญหารอบดวงตา รอยคล้ำ ใช้อโวคาโดฝานบางๆ ทิ้งไว้ 10-15 นาที หรือใครๆ ก็ใช้เป็นพอกหน้าได้ โดยนำเนื้ออะโวคาโดครึ่งลูกมาบดให้ละเอียด มาพอกหน้าและบริเวณรอบดวงตา ทิ้งไว้ในระยะเวลาเท่ากัน (15-20 นาที) จะช่วยบรรเทาอาการตาและผิวหมองคล้ำและช่วยให้ผิวสดชื่น

สครับผิวด้วยอะโวคาโด

นอกจากอะโวคาโดที่มีประโยชน์ต่อใบหน้าแล้ว เรายังสามารถดัดแปลงอะโวคาโดเพื่อใช้กับร่างกายได้อีกด้วย โดยผสมอะโวคาโดครึ่งลูกกับข้าวโอ๊ต ไข่ขาว 1 ฟอง และน้ำมะนาว 1 ช้อนชา เพื่อให้ดูเหมือนเป็นครีมสครับ สครับทั่วร่างกายเบาๆ ทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วล้างออก เราก็จะสัมผัสได้ถึงความนุ่ม เนียน เป็นธรรมชาติของผิว

แก้ไขโดย custercyclery.com
เครดิต : rdi.ku.ac.th, wiki pedia, labelrun.com, aromahub.com,women.kapook.com

#ออนเยาวไดดวย #อะโวคาโด #อาหารเพอสขภาพ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น