วิธีการเลือกตะกร้าปีใหม่? ห่วงใยสุขภาพผู้รับ

วิธีการเลือกตะกร้าปีใหม่? ห่วงใยสุขภาพผู้รับ

วันส่งท้ายปีเก่ามากมาย หลายองค์กรชอบมอบกระเช้าปีใหม่ให้กัน และจะเลือกกระเช้าปีใหม่อย่างไรให้ผู้รับได้รับประโยชน์สูงสุด? อีกวิธีหนึ่งคือการใส่ใจในความสุภาพของผู้รับ

ใกล้จะเทศกาลปีใหม่อีกแล้ว ร้านค้า บริษัท และผู้คนมักเลือกหากระเช้าปีใหม่ เพื่อมอบให้กับลูกค้าและผู้อุปถัมภ์ เพื่อส่งมอบความสุขและน้ำใจเล็กๆ น้อยๆ ในเทศกาลนี้ กระเช้าปีใหม่ถือเป็นการเพิ่มยอดขายให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าต่างๆ พวกเขานำผลิตภัณฑ์อาหารมาจัดตะกร้าที่สวยงาม หลากหลายให้เลือกในราคาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับเทคนิคของผู้ประกอบการแต่ละราย

การซื้อกระเช้าปีใหม่ในปัจจุบันส่วนใหญ่ยังอยู่ในทำเลที่สะดวก และมีตัวเลือกน้อยมากจริงๆ เพราะตะกร้าที่มีจำหน่ายทั่วไป ได้แก่ ขนมกรุบกรอบ คุ้กกี้ เวเฟอร์ ครีมเทียม กาแฟ น้ำผลไม้ ผลไม้แห้ง ที่จริงทุกวันนี้กระเช้าปีใหม่มีหลายแบบที่หันมาใส่ใจสุขภาพของผู้รับทั้งผักและผลไม้ ไม้สด ขนมไทยสีสันสดใส และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพต่างๆ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีในการส่งต่อความห่วงใยให้ผู้รับไปอีกทางหนึ่ง หรือถ้าใครอยากลองจัดกระเช้าปีใหม่ให้เป็นประโยชน์แก่ผู้รับ ก็ลองใช้ไอเดียนี้ทำกระเช้าเองดู

ข้อควรพิจารณาในการเลือกกระเช้าปีใหม่

สิ่งสำคัญที่สุดในการเลือกคือไม่เน้นความสวยงาม ความอุดมสมบูรณ์ ความหรูหรา แต่คุณภาพของสินค้าในตะกร้าต้องมาก่อน คุณควรเลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ และตรวจสอบวันผลิตของทุกรายการในตะกร้า โดยตรวจสอบรายการสินค้าทุกชนิดโดยละเอียด กรมอนามัย แนะนำให้ดูชื่อ ที่ตั้ง สถานที่ผลิต วันที่ เดือน และปีที่ผลิต และวันหมดอายุ ฉลากข้อมูลโภชนาการควรครบถ้วน อ่านได้ชัดเจน และควรสังเกตลักษณะบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ว่าอยู่ในสภาพที่ดี ไม่บุบ ไม่บวม ไม่เป็นสนิม รวมทั้งไม่มีรอยรั่วที่อาจก่อให้เกิดเชื้อโรคเข้าได้

SEE ALSO  พลังงานอาหารในเมนูยอดฮิตของท่านผู้พัน | Custer Cyclery

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกประกาศจากกระทรวงสาธารณสุข เรื่องการติดฉลากอาหารที่บรรจุในภาชนะตามข้อกำหนดดังต่อไปนี้

กระเช้าของขวัญพร้อมผลิตภัณฑ์อาหารจัดอยู่ในภาชนะเดียว บรรจุภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็นตะกร้า ตะกร้า กล่อง ถุงหรือภาชนะใด ๆ จะต้องมีข้อความภาษาไทยที่มองเห็นได้ชัดเจนและข้อความต้องแสดงรายละเอียดเช่นชื่อหรือประเภทหรือประเภทของอาหารแต่ละรายการที่บรรจุในตะกร้า วันหมดอายุหรือควรบริโภคก่อนอาหารจะรวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์

หากผู้บริโภคเห็นการขายกระเช้าปีใหม่ที่มีสินค้าหมดอายุ หรือไม่มีการติดฉลากตามข้อกำหนด คุณสามารถยื่นคำร้องได้ที่สายด่วน อย. 1556 ในกรณีที่ซัพพลายเออร์นำผลิตภัณฑ์อาหารที่หมดอายุไปจัดเรียงตะกร้า และผลการวิเคราะห์คุณภาพพบว่ามีสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หรือปนเปื้อนด้วยวัตถุอันตราย ให้จัดเป็นอาหารไม่บริสุทธิ์ มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 20,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ และหากพบว่าผลิตภัณฑ์อาหารติดฉลากไม่ถูกต้อง เช่น สินค้าไม่อยู่ในรายการ ไม่ระบุวันหมดอายุหรือควรบริโภคก่อนปรับไม่เกิน 30,000 บาท

SEE ALSO  เจเล่ บิวตี้ กลิ่นเเบล็คเคอเร้น คลายร้อน เเบบพลังงานเบาๆ | Custer Cyclery

สิ่งที่ไม่ควรใส่ในตะกร้าปีใหม่

สุรา ลวด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

นอกจากสุราและเครื่องดื่มมึนเมาแล้ว ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ตามพระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 ถือว่าการขายกระเช้าของขวัญปีใหม่ ต้องปราศจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภท หากมีสุราอยู่ในตะกร้า หรือว่าเป็นสุราทั้งหมด? ถือว่าผิดกฎหมาย หากฝ่าฝืนมีโทษจำคุก 6 เดือน ปรับไม่เกิน 10,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ นอกจากนี้ หลายหน่วยงานยังรณรงค์งดดื่มสุราช่วงปีใหม่ โดยการแจกสุราและเครื่องดื่มมึนเมา เท่ากับส่งต่อความตายไปยังผู้รับอีกด้วย

ผลไม้แปรรูป แยม และผลไม้กระป๋อง

อย่างที่เราทุกคนทราบกันดีว่าผลไม้แปรรูป แยม และผลไม้กระป๋องไม่ได้สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการมากนัก สิ่งที่เหลือส่วนใหญ่จะเป็นน้ำตาลปริมาณมากที่ใช้เชื่อมผลไม้แช่อิ่มนั่นเอง นอกจากนี้หากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ได้มาตรฐาน คุณอาจมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อจากเชื้อโรค เช่น แบคทีเรียโบทูลินัมและอะฟลาทอกซิน

มันฝรั่งทอด คุกกี้ เวเฟอร์และช็อคโกแลต

ไม่ว่าขนมพวกนี้จะแพงขนาดไหน แต่สินค้าที่กล่าวมาข้างต้นล้วนแต่ให้พลังงานสูง บวกกับปริมาณแป้ง น้ำตาลและไขมันจำนวนมากโดยเฉพาะไขมันทรานส์ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและโรคหัวใจ อัมพาต อัมพาต ไตวาย และหลอดเลือด เป็นต้น และหากสังเกตจากฉลาก GDA ด้านหน้า กล่องบรรจุภัณฑ์ ก็จะเห็นได้ว่าขนมแต่ละชนิดมีปริมาณพลังงานไม่ต่ำกว่า 600-700 กิโลแคลอรีต่อกล่องเลยทีเดียว

กาแฟ โกโก้ เครื่องดื่มสำเร็จรูป และครีมเทียม

สินค้ากลุ่มนี้เป็นสินค้าที่อยู่ในกลุ่มพลังงานสูงเช่นกัน และอุดมไปด้วยน้ำตาลและไขมันทรานส์ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังจำนวนมาก

SEE ALSO  พลังงานในผลไม้หน้าร้อน | Custer Cyclery

เปลี่ยนเทรนด์ใหม่มอบกระเช้าปีใหม่เพื่อสุขภาพ

สำหรับกระเช้าปีใหม่เพื่อสุขภาพ ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ อาจเลือกเป็นตะกร้าผลไม้สดหรือผักอินทรีย์สด ด้วยน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันมะกอก

ทางเลือกสำหรับขนมกรุบกรอบ แยม และคุกกี้เวเฟอร์อาจเป็นถั่ว อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดธัญพืชที่ไม่ทอดหรือใส่เกลือ ข้าวกรอบรสธรรมชาติ เนยถั่วไม่หวานหรือมูสข้าวโอ๊ตแทนซีเรียลปรุงแต่ง

ยังใช้ดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้มากกว่า 70% หรือเมล็ดกาแฟคั่ว แทนกล่องช็อกโกแลตนมและซองกาแฟพร้อมชง หรือจะใส่ชาเขียวแทนกาแฟและครีมเทียมก็ได้ ชาหอมๆ และชาชุดเล็กก็สวย เย็น.

เลือกวิธีจัดการอาหารในตะกร้าไม่ได้?

พูดถึงว่าถ้าได้ตระกร้าเหมือนกันจะทำยังไง? ซึ่งส่วนใหญ่จะหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นวิธีที่ง่ายและพื้นฐานคือ เราควรตรวจสอบฉลากโภชนาการของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ และค่อยๆ แบ่งขนาดยาตามปริมาณที่เหมาะสมที่ฉลากแนะนำ และออกกำลังกายสม่ำเสมอเพราะความจริงก็คือไม่ว่าอาหารอะไรก็ตาม ไม่ใช่สิ่งที่ทำลายสุขภาพของคุณ หากเราไม่กินมากเกินพอ

เรียบเรียงโดย: custercyclery.com
เครดิต: press release Division of Disease Control, No. 9, 2015 / December 2014, thaiht.org, health.kapook.com/

#เลอกกระเชาปใหมอยางไร #ใสใจสขภาพผรบ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น