เลือกสั่งลดน้ำหนัก. เทคนิคเอาตัวรอดในร้านอาหารช่วงไดเอท

เลือกสั่งลดน้ำหนัก. เทคนิคเอาตัวรอดในร้านอาหารช่วงไดเอท

การสั่งอาหาร ภายในร้านช่วงลดน้ำหนักจะช่วยควบคุมปริมาณพลังงานและสารอาหารและไม่ทำลายผลการลดน้ำหนักที่ทำมาตลอดทั้งสัปดาห์

ในช่วงลดน้ำหนัก มีบางครั้งที่เราต้องออกไปพบปะผู้คน สังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัว ทานอาหารเย็นร่วมกันในร้านอาหาร ในขณะที่คนที่กำลังลดน้ำหนักหรือกำลังควบคุมอาหารมักจะพบว่าเป็นการยากที่จะหยุดโปรแกรมการรับประทานอาหารที่สะอาดเพราะกลัวว่าการรับประทานอาหารนอกบ้านจะทำลายความพยายามในสัปดาห์ของพวกเขา หลายคนกำหนดให้มื้ออาหารของครอบครัวเป็นมื้อที่กินได้ตามใจชอบหรือเป็นอาหารสูตรโกง แต่ที่ควรพิจารณาคือ หากคุณออกกำลังกายและควบคุมอาหารอย่างสมบูรณ์ มื้อโกงหนึ่งมื้อต่อสัปดาห์อาจไม่ได้ผลมากนัก แต่ถ้าเป้าหมายการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายของคุณไม่ถึงเป้าหมาย การรับประทานอาหารที่ผิดวิธีอาจส่งผลให้น้ำหนักและความพยายามต่อสัปดาห์ลดลง 30-40% หากเราดื่มด่ำกับอาหารที่มีไขมัน และอุดมไปด้วยไขมันมากเกินไป และอาจต้องใช้เวลา 3-4 วันในการกำจัดและปรับร่างกายให้อยู่ในระดับเดียวกับวัน ก่อนปล่อยผี (Cheat meal) เลยต้องสะกดจิตว่า ถึงจะเป็นวัน Cheat meal เราก็ยังต้องใช้สติในการเลือกว่าจะกินอะไร สำหรับรายละเอียดและวิธีการปล่อยผี (Cheat meal) จะมีวิธีการโพสต์อย่างไร ไปอ่านกันเลยค่ะ

รู้อย่างนี้แล้ว หากติดอยู่ในสถานการณ์ที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เราควรตั้งรับและวางแผนการกินอย่างมีสติโดยใช้เทคนิคการถอดลูกรอกเหล่านี้

การเจรจาลดความวิตกกังวลเรื่องโรคอ้วน

เป็นการดีที่จะออกไปทานอาหารกับครอบครัวของคุณ ช่วยกระชับความสัมพันธ์และคลายความเครียด เมื่อผู้ที่อดอาหารต้องทานอาหารนอกบ้าน สิ่งแรกที่ต้องคำนึงคือ การเจรจากับกลุ่มเพื่อนและครอบครัวเพื่อเลือกร้านอาหารที่ไม่ทำลายการรับประทานอาหารของเรามากเกินไป โดยเลือกร้านอาหารที่มีอาหารไขมันต่ำ-ปานกลาง เช่น สุกี้ ชาบู อาหารญี่ปุ่น สเต็ก อาหารไทย โดยพยายามเลี่ยงร้านอาหารไขมันสูง อาหารอิตาเลี่ยน พิซซ่า ไก่ทอด แฮมเบอร์เกอร์ ร้านเหล้า ร้านเค้ก-ขนมหวาน เป็นต้น เพราะหากเราเลือกอาหารประเภทไหนดีเราก็จะมีตัวเลือกในการสั่งอาหารที่เหมาะกับเรามากขึ้น

SEE ALSO  กินอะไรดีหลังออกกำลังกาย | Custer Cyclery

จัดเรียงสัดส่วนของจาน

เลือกสั่งอาหารและเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ เน้นเมนูผักก่อน ต้ม ผัด หรือนึ่งให้หมด ลองวาดภาพในหัวของคุณ แบ่งจานของเราออกเป็น 4 ส่วน โดยเลือกอาหารประเภทผัก 2 ส่วน ข้าวและแป้ง 1 ส่วน และเนื้อ 1 ส่วน ตัวไหนมีแนวโน้มว่าอ้วนสูงจะกินน้อยลงในอนาคต? หลีกเลี่ยงอาหารทอด ของหวาน และเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน หากคุณกำลังรับประทานอาหารชุดหรืออาหารจานด่วน ไม่ควรเพิ่มขนาดและตัวเลือก นอกจากนี้ปริมาณที่คุณกินเป็นสิ่งสำคัญ อย่ายากจนลืม พยายามคำนวณปริมาณอาหารและเวลาของวันที่เรามีเวลาย่อย หรือมีอาหารมื้อต่อไปหรือไม่? และควรควบคุมพลังงานทั้งหมดต่อวันไม่ให้เกินปริมาณที่ร่างกายต้องการใช้

เลือกเครื่องดื่มของคุณให้ดี

เทคนิคที่สองที่ต้องทำควบคู่ไปกับการเลือกประเภทอาหารคือการเลือกเครื่องดื่ม ลืมดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะการดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้นอกจากจะให้พลังงานสูงแล้วยังช่วยกระตุ้นการสะสมของไขมันอีกด้วย น้ำเปล่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด หรือถ้าเครื่องดื่มที่มากับชุดอาหารเป็นน้ำอัดลม ควรเลือกสูตรที่ไม่ใส่น้ำตาล งดการดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำ เนื่องจากน้ำอัดลมมีปริมาณน้ำตาลสูง จึงสามารถส่งผลให้มีไขมันเพิ่มขึ้นได้ เช่นเดียวกับสุราและเบียร์ นอกจากนี้เครื่องดื่มเช่นน้ำผลไม้ก็ต้องระวัง เพราะถึงจะเป็นน้ำผลไม้หรือชามะนาว 100% ก็ไม่ต่างจากน้ำอัดลมสักเท่าไหร่ เนื่องจากชามะนาวมีรสหวาน และน้ำผลไม้แม้จะไม่เติมน้ำตาล ก็ยังมีส่วนผสมของน้ำตาลธรรมชาติ

เครื่องดื่มที่แย่ที่สุดคือ สมูทตี้ เช่น มิลค์เชค โอวัลตินสมูทตี้ มิลค์เชค หรือสมูทตี้ผลไม้ เครื่องดื่มเหล่านี้เต็มไปด้วยน้ำเชื่อม เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้ากับปริมาณน้ำแข็งที่ปั่นลงไป สมูทตี้เพียงแก้วเดียวก็ให้พลังงาน 200-300 กิโลแคลอรีแล้ว

SEE ALSO  การเพิ่มระดับการเผาผลาญให้กับร่างกาย | Custer Cyclery

คุณยังสามารถกินแฮมเบอร์เกอร์

กรณีหนีไม่พ้น ทุกคนเห็นตรงกันว่า “วันแฮมเบอร์เกอร์ ไปกันเถอะ” สายฟ้าฟาดหัวใจของใครหลายคน แฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารที่อันตรายมากสำหรับการลดน้ำหนัก ทั้งแป้ง ไขมัน และเกลือ แต่หากศึกษาเมนูแฮมเบอร์เกอร์อย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้ว หากเลือกใช้วัตถุดิบและส่วนผสมที่ดี ถือว่าเป็นเมนูที่มีสารอาหารครบถ้วนในมื้อเดียว เพื่อให้การกินแฮมเบอร์เกอร์ปลอดภัยไร้กังวล เราควรเลือกเมนูจากไก่ที่ปรุงโดยการย่าง ไม่ชุบแป้ง ไม่ทอด เลือกชนิดของขนมปังที่จะเป็นโฮลวีต และงดเว้นการเพิ่มหรือใส่ชีสสไลซ์ หรือเลือกเมนูที่มีผักเยอะ ร้านค้าหลายแห่งสามารถเลือกท็อปปิ้งเพื่อใส่แฮมเบอร์เกอร์และแซนวิชของเราได้ หรือแม้แต่แฮมเบอร์เกอร์แบรนด์ดัง เมนู Low Crab เริ่มมาสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

ขอแนะนำให้งดการสั่งเครื่องเคียงที่มีไขมัน เช่น หัวหอมทอด เฟรนช์ฟรายส์ และนักเก็ต ลองสั่งมากินกับสลัดสักชิ้นราคาก็ไม่น่าจะแพงเกินชุดที่แถมมาให้ แต่เชื่อฉันเถอะว่าสุขภาพดีขึ้นจริงๆ อีกครั้งเมื่อเรากินแฮมเบอร์เกอร์ คนไทยมักจะสาดซอสและมายองเนสจนชุ่ม แต่คุณรู้หรือไม่ว่าซอสมะเขือเทศนั้น? และน้ำจิ้มไก่ให้พลังงานมาก โดย 1 ช้อนโต๊ะให้พลังงาน 19-25 กิโลแคลอรี และมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 94 กิโลแคลอรี ข้าวถ้วยเล็ก

แม้ว่าคุณจะเลือกไก่หรือปลา คุณต้องเลือกวิธีการทำอาหาร

ไก่และปลาเป็นอาหารสำหรับสร้างกล้ามเนื้อ ผู้ที่ออกกำลังกาย และนักโภชนาการมักแนะนำให้รับประทานในช่วงที่ลดน้ำหนักเพราะเนื้อสัตว์ทั้งสองชนิดนี้มีโปรตีนสูง และมีปริมาณกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อ ไขมันต่ำ เลือกเมนูไก่และปลา ในร้านอาหาร การเลือกอาหารที่ไม่ผัดและไม่แปรรูปเป็นสิ่งสำคัญ ไก่และปลาย่างหรือสเต็กถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์หลายชนิดในเมนู สำหรับไก่ เลือกส่วนที่มีไขมันน้อย เช่น อกหรือน่อง ลองตัดหนังดู และหลีกเลี่ยงส่วนที่มีไขมันสูง เช่น สะโพก ปีก และเครื่องใน หลีกเลี่ยงการกินหนังปลาและส่วนที่มีไขมันเช่นท้อง ก็จะช่วยลดพลังงานได้มากหรือน้อย

SEE ALSO  เลือกอาหารถูกหลัก เมนูจานด่วนก็คลีนได้ | Custer Cyclery

เลือกสลัดอย่างชาญฉลาด

สลัดยังเป็นเมนูแนะนำของคนลดน้ำหนัก เพราะผักมีเส้นเลือดสูง อิ่มนาน อยู่ท้องพลังงานต่ำ การเลือกสลัดในร้านอาหารควรเน้นที่การเลือกน้ำสลัด เนื่องจากน้ำสลัดมีบทบาทสำคัญในปริมาณพลังงานที่เราได้รับ น้ำสลัดหนึ่งถ้วยเล็กสามารถให้พลังงานสูงถึง 100 กิโลแคลอรี ดังนั้นน้ำสลัดจึงควรมีความชัดเจน และพยายามใส่ในปริมาณที่พอเหมาะไม่ชื้นจนเกินไป เลือกสลัดที่มีเนื้อสัตว์ที่ย่าง ต้ม หรือต้ม เช่น สลัดไก่ ไข่ ปลา กุ้ง หลีกเลี่ยงสลัดที่มีท็อปปิ้งทอด เช่น เบคอนและชีส สำหรับเมนูบ้านๆ เช่น สลัดต่างๆ ควรเลือกสลัดที่มีเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลเป็นหลักแทนการสั่งสลัดไส้กรอก ยำ หรือยำหมูยอ หลีกเลี่ยงสลัดรสเผ็ดและเผ็ด เช่น ยำกุ้งกรอบ ส้มตำทอด เป็นต้น

ในระยะสั้นควรเลือกและรู้วิธีควบคุม หมั่นออกกำลังกายขยับร่างกายบ่อยๆ การลดน้ำหนักทำได้ทุกคน

เรียบเรียงโดย: lovefitt
เครดิต: bodybuilding.com

#เลอกสง #ลดอวน #เทคนคการเอาตวรอดในรานอาหารชวงไดเอท

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น